På knacke, med picklad rödlök

100 gr entrecote, smörstekt foccaciabröd, dijoncremé, sallad, tomat, serveras med pommes

Ägg, majonäs, räkor, laxrom, gravad lax, hovmästarsås,rökt sik, dijoncremé, strömmingsflundra

serveras med hovmästarsås

på “uffe vis” serveras med en sås på grädde, purjolök,tomat,gurka,gräslök och dill

med rödvinsås,smörstekt portabello,rabarberkompott och potatiskaka med västerbottenost

Dillsmör, mos och strömming

Tre sorters korv, coppa, vitlöksoliver, brieost, grönmögelost, fikonmarmelad och kex

högrev, ost, dressing, bacon, picklad rödlök,
sallad, tomat, serveras med pommes samt
tryffelmajo

sojabönor, dressing, ost, picklad rödlök, sallad, tomat, serveras med pommes frites samt tryffelmajo

lax marinerad i sesamolja,japansk soja,vitlök och sriracha serveras med bönnudlar,edamamebönor,ingefärsgurka,tomat,mango,picklad rödlök

tofu marinerad i sesamolja,japansk soja,vitlök och sriracha serveras med bönnudlar,edamamebönor,ingefärsgurka,tomat,mango,picklad rödlök

med jordgubbsylt och grädde

hemmagjorda, med pommes

hallonsås och chokladgarnityr

fransk chokladtårta med sockrade vinbär och hallonsorbé